fbpx

gastroblog

It all began with getting 11 venues on board

I find much hypocrisy surrounding events that focus on sustainability. A topic that has devolved into a hot word thrown about carelessly and without putting much thought to its meaning. Sustainability is now a tool that helps one make their agenda trendier and more relevant. It is something that turns a business into a cause. […]

Kokias naujoves atneš šių metų „Vilnius Gastro Zero”?

Gaivūs vėjai gastronominiame Vilniaus pasaulyje – sostinės restoranų šefai vėl ruošiasi kasmetiniam iššūkiui, į kurį šį kartą net dviems dienoms kviečiame kartu su atsinaujinusiu „Vilnius Gastro Zero”. Renginys šiais metais vyks balandžio 24 ir 25 dienomis, o jo dalyviams 12 restoranų ir barų ruošia savo prisistatymo patiekalus ir itin svarbią – maisto atliekų mažinimo – […]